Mi nombre es Coral y me encanta el café. Me alegra degustarlo y tratarlo como algo especial. Me apasiona su capacidad para unir a las personas de una manera muy sencilla y su versatilidad en cuanto a aromas, orígenes y emociones. El café nos hace viajar a plantaciones lejanas, a momentos compartidos, a mañanas tranquilas o agitadas, a pausas en el día y a discusiones filosóficas importantes o banales.

Soy esposa, mamá, fundadora y Gerente de la Gente de la Isla y Cacaoteca,  jurista, promotora de un comercio más justo, barista, catadora y tostadora de café y chocolate.  Me encantan las mañanas, el desayuno, los viajes, correr, escribir y las cosas hechas con amor. También soy la bloggera oficial de la Gente de la Isla.

Gracias por venir a acompañarme en esta aventura de descubrimiento y sorpresas cafeteras.